Mis on glutatioon?

Jun 12, 2024

Jäta sõnum

1. Mis on glutatioon?

Glutatioonon glutamiinhappest, tsüsteiinist ja glütsiinist koosnev tripeptiid, mis sisaldab tioolrühma, millel on antioksüdant ja integreeritud detoksifitseeriv toime. Tioolrühm tsüsteiinil on glutatiooni aktiivne rühm (nii et glutatiooni lühendatakse sageli kui G-SH), mida on lihtne kombineerida teatud ravimitega (nagu paratsetamool), toksiinidega (nagu vabad radikaalid, jodoäädikhape, sinep). gaas, raskmetallid, nagu plii, elavhõbe, arseen jne) ning sellel on integreeritud detoksifitseeriv toime. Seetõttu võib glutatioon (eriti maksarakkudes olev glutatioon) osaleda biotransformatsioonis, muutes seeläbi organismis olevad kahjulikud toksiinid kahjututeks aineteks ja väljutades need organismist välja. Glutatioon võib samuti aidata säilitada immuunsüsteemi normaalset talitlust.

Glutatioonesineb laialdaselt loomadel ja taimedes ning mängib olulist rolli organismides. Pagaripärmi, nisuidu ja loomamaksa sisaldus on väga kõrge, ulatudes {{0}} mg/100g, inimveres on 26-34 mg/100g, kanaveres {{ 4}} mg/100g, seaveres sisaldab 10-15 mg/100g, tomatis, ananassis ja kurgis on samuti kõrge sisaldus (12-33 mg/100g), bataadis aga mung oad, sibulad ja seened on madala sisaldusega (0.06-0.7 mg/100g).

Glutatioonsellel on kaks vormi: redutseeritud (G-SH) ja oksüdeeritud (GSSG). Füsioloogilistes tingimustes moodustab valdava enamuse redutseeritud glutatioon. Glutatioonreduktaas katalüüsib nende kahe vormi vahelist konversiooni. Selle ensüümi koensüüm on NADPH, mida annab fosfaatsuhkru möödaviigu metabolism.

2. Glutatiooni füsioloogilised funktsioonid

Keha ainevahetuse käigus tekkivad liigsed vabad radikaalid võivad kahjustada bioloogilisi membraane, tungida makromolekulidesse, kiirendada organismi vananemist ja kutsuda esile kasvajate või ateroskleroosi teket. Glutatioon mängib olulist rolli inimkeha biokeemilises kaitsesüsteemis ja tal on palju füsioloogilisi funktsioone. Selle peamine füsioloogiline funktsioon on vabade radikaalide eemaldamine inimkehast. Olulise antioksüdandina kehas kaitseb see paljudes valkudes ja ensüümides sisalduvaid sulfhüdrüülrühmi. GSH struktuur sisaldab aktiivset sulfhüdrüülrühma -SH, mis on kergesti oksüdeeritav ja dehüdrogeenitud. See spetsiifiline struktuur muudab selle kehas peamiseks vabade radikaalide püüdjaks.

Näiteks kui rakus tekib väike kogus H2O2, redutseerib GSH glutatioonperoksidaasi toimel H2O2 H2O-ks ja ise oksüdeerub GSSG-ks. GSSG redutseeritakse maksas ja punastes verelibledes sisalduva glutatioonreduktaasi toimel GSH-ks, nii et vabade radikaalide eemaldamise reaktsioon kehas saab jätkuda.

Glutatioonei saa mitte ainult kõrvaldada vabu radikaale inimkehas, vaid ka parandada inimese immuunsust. Glutatioon säilitab tervist ja takistab vananemist. Samuti võib see kaitsta hemoglobiini oksüdatsiooni eest vesinikperoksiidi, vabade radikaalide jne poolt, et see saaks jätkata normaalset funktsioneerimist hapniku transportimisel. Oksüdeerijate (nt vesinikperoksiidi) toimel oksüdeerub mõnes punastes verelibledes hemoglobiinis sisalduv kahevalentne raud kolmevalentseks rauaks, mis muudab hemoglobiini methemoglobiiniks, kaotades seeläbi oma hapniku kandevõime.

Redutseeritud glutatioon võib vahetult kombineerida oksüdeerijatega, nagu vesinikperoksiid, tekitades vett ja oksüdeeritud glutatiooni, samuti võib methemoglobiini redutseerida hemoglobiiniks. Inimese punaste vereliblede glutatiooni sisaldus on väga kõrge, mis on väga oluline punaste vereliblede membraanil olevate valkude sulfhüdrüülrühmade kaitsmisel redutseeritud olekus ja hemolüüsi ärahoidmisel.

Glutatioon kaitseb ensüümi molekulis olevat -SH rühma, mis soodustab ensüümi aktiivsust ja võib taastada kahjustatud ensüümi molekulis -SH rühma aktiivse funktsiooni, nii et ensüümi aktiivsus saab taastada. Glutatioon võib pärssida ka rasvmaksa, mis on põhjustatud etanoolist maksakahjustusest.

Glutatioonomab tugevat kaitset selliste sümptomite puhul nagu kiirgusest ja radioaktiivsetest ravimitest põhjustatud leukopeenia. Glutatioon võib ühineda toksiliste ühendite, raskmetalliioonide või kantserogeenidega, mis sisenevad inimkehasse ja soodustavad nende väljutamist organismist, täites neutraliseerivat ja detoksifitseerivat rolli.

3. Glutatiooni laialdane kasutusala

Glutatioonil on laia spektriga detoksifitseeriv toime. Seda ei saa kasutada ainult meditsiinis, vaid ka funktsionaalse toidu alusmaterjalina. Seda kasutatakse laialdaselt funktsionaalsetes toitudes, nagu vananemise edasilükkamine, immuunsuse tugevdamine ja kasvajavastane toime.

Kliinilised ravimid

Glutatioonravimid on kunstlikult välja töötatud ja kliinilises praktikas laialdaselt kasutatud. Lisaks tioolrühma kasutamisele raskmetallide, fluoriidi, sinepigaasi ja muude toksiinide kelaadimisel kasutatakse seda ka hepatiidi, hemolüütiliste haiguste, keratiidi, katarakti ja võrkkestahaiguste korral ravi- või abiravimina. Viimastel aastatel on lääne teadlased, eriti Jaapani teadlased, avastanud, et glutatioonil on HIV-i pärssimise funktsioon.

Viimased uuringud näitavad ka, et GSH võib korrigeerida atsetüülkoliini ja koliinesteraasi tasakaaluhäireid, mängida allergiavastast rolli, ennetada naha vananemist ja pigmentatsiooni, vähendada melaniini teket, parandada naha antioksüdantide võimet ja muuta naha läikivaks. Lisaks on GSH-l hea toime ka sarvkestahaiguste ravimisel ja seksuaalfunktsiooni parandamisel.

Kombineeritud C-vitamiiniga

Lisaks on C-vitamiin organismis ka oluline antioksüdant. Kuna C-vitamiini saab pöörduvalt hüdrogeenida või dehüdrogeenida, on C-vitamiinil oluline roll paljudes organismi redoksreaktsioonides. Näiteks on paljude ensüümide aktiivne rühm sulfhüdrüül (-SH) ja C-vitamiin võib säilitada -SH vähendatud olekus, et säilitada ensüümi aktiivsust; C-vitamiin võib muuta oksüdeeritud glutatiooni redutseeritud glutatiooniks (GSH), redutseerides organismi ainevahetuse käigus tekkiva vesinikperoksiidi (H2O2); C-vitamiin võib kaitsta ka A-, E- ja mõningaid B-vitamiine oksüdatsiooni eest. Seetõttu võib glutatiooni kasutamisel koos C-vitamiiniga selle efektiivsust parandada.

4. Glutatioonisisalduse määramise ühised põhimõtted

GSH on kõige olulisem antioksüdantne tioolaine rakkudes ja mängib olulist rolli antioksüdantide, valgu tioolide kaitse ja aminohapete transmembraani transpordis. Redutseeritud ja oksüdeeritud (GSH/GSSG) suhe on raku redoksseisundi peamine dünaamiline näitaja. Seetõttu võib rakusisese GSH ja GSSG sisalduse ning GSH/GSSG suhte mõõtmine hästi kajastada rakkude redoksseisundit ning on ka glutatiooni redokstsükli üks peamisi näitajaid.

Glutatioonvähendatud vormi (G-SH) mõõtmise põhimõte:

Glutationergiline ja 5,5'-ditio-bis-(2-nitrobensoehape) (5,5'
-ditiobis-2-nitrobenohape (DTNB) reageerib, tekitades 2-nitro-5-merkaptobensoehapet ja glutatioondisulfiidi (GSSG). 2-Nitro-5-merkaptobensoehape on kollane toode, mille maksimaalne valgusneeldumine on lainepikkusel 412 nm ja selle neeldumine on võrdeline GSH sisaldusega.

Oksüdeeritud glutatiooni (GSSG) määramise põhimõte:

Oksüdeeritud glutatioon (GSSG) on glutatiooni (GSH) oksüdeeritud vorm, tuntud ka kui disulfiidglutatioon, mis tekib kahe glutatiooni molekuli oksüdeerumisel. GSSG redutseeritakse GSH-ks glutatioonreduktaasi toimel, nii et suurem osa sellest eksisteerib kehas redutseeritud kujul.

Algset redutseeritud glutatiooni proovis inhibeerib 2-vinüülpüridiin ja seejärel kasutatakse glutatioonreduktaasi GSSG redutseerimiseks GSH-ks. Glutatioon võib seejärel reageerida 5,5'-ditiobis-2-nitrobenoehappega (DTNB), saades 2-nitro-5-merkaptobensoehappe. 2-Nitro-5-merkaptobensoehappe omaduseks on maksimaalne valguse neeldumine lainepikkusel 412 nm, mida kasutatakse oksüdeeritud glutatiooni sisalduse määramiseks.

Kes on Best Glutatiooni tarnija?

Kui otsite ühtset teenustGlutatioon, siis on hulgiostu parim allikas Jinan Jianfeng Chemical. Meie ettevõte pakub laias valikus kosmeetikatooteid.

tooteid mõistlike hindadega. Samuti on see tooraine tarnija, kes vastab GMP, ISO standarditele ja on ka tuntud toodete edasimüüja.